Debemos señalar que la alimentación de este clase de modelo es inyección electrónica delphi y su sistema de arranque es de tipo eléctrico. Al igual que ya hemos podido apreciar en la ficha de esta página, es un motor de cuatro tiempos el cual necesita gasolina sin plomo 95.
En lo referente al diámetro del motor es de «100,00 mm» y la disposición para este se encuentra transversal. Con respecto a la distribución se podría nombrar sohc contando con un tipo de sistema de encendido electrónico. Con respecto a sus cilindros, decir que son 1 y el número total de válvulas por cilindro son 2.
Con respecto a la refrigeración de la Mash Cafe Racer 125 2019 es aire para gestionar 16 cv. La transmisión en la moto Mash Cafe Racer 125 2019 se compone por un embrague multidisco en aceite.
El chasis en ese tipo de modelo es de acero y monocuna en tubos de acero algo que casi siempre ha caracterizado a esta marca por este tipo de ingenierías.